Animée par Hélène Bourgeois Leclerc et Vincent Dion Lavallée, Le Restaurant est une compétition unique où 12 futurs restaurateurs s’affrontent pour réaliser leur rêve: ouvrir leur propre restaurant. Au final, un seul candidat repartira avec le grand prix de 50 000$. Les candidats, dotés de forces entrepreneuriales différentes, proposeront et testeront le concept du restaurant qu’ils rêvent de concrétiser. Le cœur de cette nouvelle compétition culinaire est de tester de manière très concrète le projet des candidats dans un vrai restaurant avec de vrais clients. Chaque semaine, le restaurateur qui n’aura convaincu ni le chef, ni la clientèle, devra remettre son tablier et quitter Le Restaurant.
